小时候最早的“抽油烟机”就是房顶的烟囱，一到饭点，小小村落里升起缕缕炊烟，现在想想，都是乡愁。

　　后来再慢慢长大一点，是给烟筒上套了个小帽子一样的油烟机，那个小帽子内置风扇，下面插上电后，可以往外抽风，不过遇上大风天气，还是不太管用。类似这样的风扇

　　出来工作后租的房子，小小出租屋里没配抽油烟机，每次自己做饭就被油烟熏得够呛。衣服和头发全是油烟味，久久不能散去。

　　后来无意看到一个养生小视频，又知道了油烟里面含有大量的PM2.5，那是高危致癌物，长期吸入厨房油烟会引发心血管和呼吸道疾病，增加患肺癌的风险。加上我有着传统中国人的烹饪习惯，喜欢爆炒，喜欢吃“有镬气”的菜，而中式爆炒时所产生的油烟可以使得厨房里的PM2.5瞬间峰值超标58倍！

　　所以那个月拿到工资，我先给老家的父母买了台抽油烟机。等当时的租房子合同到期后，又果断换了一间厨房配了抽油烟机的小公寓。再到现在，在属于自己的小家庭，我也花了很多心思在厨房的布置和厨房用品的选购上。

　　作为朋友圈中的电器小达人，很多朋友也会问我如何选购一些厨房家电，现在就趁大促活动的火爆开展，先跟大家分享一些我当时在新屋装修，选购抽油烟机时做的攻略吧！

　　方太京东自营店出品，一键瞬吸，拥有22m³的超大吸力，立体环吸油烟技术，炒完菜衣服没味道，真的不漏烟！

　　挥手控制很方便，老人用起来很顺手，避免油污手接触面板，关机也是挥手，太方便了，灯也能自动打开,风力杠杠滴!自动控制功能体验很实用

　　著名厨房家电品牌老板，京东平台侧吸排烟机爆款！21立方大风量，一键爆炒速排油烟！内腔采取【油立净自清洁技术】，不沾油污，终身免拆洗油烟机！5年质保，10万+好评

　　国标里面的类型包含了薄型、深型、塔型、侧吸型、其他，但是我们在生活中一般不这么叫，而是以中式、欧式、侧吸三种来分类，下面我分别说一下这几种款式的优缺点。

　　中式抽油烟机最开始是专门针对中国消费者改良设计的产品，可以迅速吸走大量油烟，价格上最便宜，适合一般的居家环境，在安装上对于厨房的要求也不是很高；

　　但是使用久了，很容易堆积污渍难以清洗，拆洗很难，而且容易撞头，别问我怎样知道的，都是泪啊。

　　欧式吸油烟机是最早进入中国的吸油烟机品类，这种结构的产品整体很精致，声音也很小。不过它刚开始进入中国市场时没有考虑中国人炒菜喜欢爆炒的习惯，导致产品水土不服，吸烟效果不好。

　　但是现在欧式吸油烟机已经进入中国几十年，整体结构和各项功能设计都在改进，也针对中国消费者的使用习惯、喜好有了相应的改善，在保证欧式吸油烟机原本优势的情况下，更好地解决中国消费者厨房问题。

　　侧吸式油烟机是近些年针对传统的中式吸油烟机和欧式吸油烟机缺点进行大量改良之后，新推出的新式吸油烟机。它在造型上发生了非常大的改变，整体是一个斜面的外观构造，外观也很漂亮，而且相对于中式和欧式，它的斜面构造能较好地避免碰头问题。

　　因为使用了侧面进风的方式，让吸烟口距离油烟源头的炒菜锅更近，能够更快的将产生的油烟快速吸走，非常适合中国家庭这种重油烟重味道的环境，为我们带来更加舒适的厨房环境。

　　而且，为了提高产品的拢烟效果，避免油烟散逸。越来越多的侧吸式吸油烟机增加了隔烟屏模块，在吸油烟机工作时，打开隔烟屏，通过隔烟屏为吸油烟机提供更好的拢烟效果。将油、烟分离的设计，也使得清理油烟机不再是一件非常棘手的事情。

　　可以说目前的侧吸式吸油烟机可能是整体吸烟效果最好的吸油烟机产品，但它也有不足之处，那就是侧吸式结构比较占墙面位置，如果你喜欢颠锅就不太方便

　　这三种类型的油烟机都有各自的优缺点，大家只要根据自己的预算、厨房的构造等实际情况来决定就行了，适合的才是最好的。

　　风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量，国家规定该指标值大于或等于6m³/min。一般来说，风量值越大，抽油烟机越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当其它指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值较大的油烟机。但排风量并非越大越好，排风量过大，抽油烟机带走炉灶的热量，造成燃气的损耗，而且风量越大噪音也越大。日常做菜14m³/min——19m³/min之间的风量就能满足抽油烟的需求。

　　大家也可以根据厨房的大小来选择风量的大小。一般厨房在3-5㎡的线m³/min，如果厨房大于5㎡可以选17-19m³/min排风量。如果平常不怎么在家做饭，吃的也比较清淡的线m³/min也已经足够。

　　这里还有一点要提醒大家，避免踩坑的，那就是由于国标对于“风量实测值”与“明示值”允许有10%以内的误差，有些商家会钻空子，标注的风量是14m³/min，但实测值可能只有12m³/min，看到的指标是达标的，但实际上，产品性能已经降了一个级别。

　　风压是指抽油烟机风量为7m3/min时的静压值，直接影响排烟速度。国家规定该指标值必须大于或等于80Pa。风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强，向外排烟效果越好，公共烟道油烟倒灌的可能性越低。如果排烟管较长或接到公共烟道中，则排烟压力损失很大。

　　这个很好理解，就像我前面说到的烟囱，如果风太大时，烟就不从烟囱往外冒了，而是从灶台倒灌出来。所以，当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。越大的风压，才能保证将烟气排出。

　　市场上大部分产品的风压在280 Pa以上。如果你所在地区经常有大风，或者在高楼层的，最好选择风压在300 Pa以上的产品。

　　噪音值指抽油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级，国家规定该指标值不大于74dB。国内的抽油烟机多采用多叶离心式风机，市面上的油烟机一般都在60-68分贝之间，60分贝相当于人正常交谈的声音，70分贝相当于走在闹市区当中。对声音要求高的同学一定要多注意看清楚

　　理论上来说，风量和风压越大的机器噪声越大，想象一下，风机转得慢，风力就小，声音自然也小，但是抽油效果就一般。风机转得快，风力大，呜呜呜地抽，效果很好，可是噪声也大，当然这是一般情况下，噪声的大小还受技术、材质、设计等多重影响。有的品牌风量又大，噪声又小，这就很舒服，但是，在其他参数相同的情况下，噪音自然是越小越好。

　　这里说的噪音给人的实际感受是A声功率级的分贝数值，大部分商家为了让分贝数值看上去数值低一点，标的是声压级的数值，所以不要很傻很天真地相信广告词中的“超静音”，记得要看清楚下图中我圈红的小字。

　　（1）罩烟结构的内层不能有接缝和沟槽，必须双层结构而且一体成型，否则就会积满油

　　上述四个要素是选购时需要特别注意的，此外还有一些要素，我也简单跟大家讲一下：

　　这两个数值都是百分比越高越好。油脂分离度越高代表越容易清洁，到达90%就很不错了。

　　选油烟机的话，建议首选国产品牌，毕竟中外的烹饪习惯差异太大，自带吃货属性的国人逼着业内技术不断往前发展，所以现在我们中国的抽油烟机技术比国外的先进太多多多了！

　　当然，像油烟机这种大型厨电关乎安全问题，优先选择知名度高的大品牌，遇到的坑也会少很多，千万不要贪便宜，你想想一台好的油烟机至少可以用5年，最重要的是关乎到自身的健康问题，这笔钱就不要省了~

　　方太和华帝是油烟机的老品牌，方太的风魔方和云魔方系列是市面上比较好的产品，性能很好，当然价格也稍高。

　　老板是近年崛起的厨电品牌，环形侧吸是他们的独家技术，颜值高，同样的性能，价钱比其他品牌低，性价比很高！最近的广告宣传也做得很猛。

　　美的、海尔都是国产电器老品牌，这两家的家电产品各类较多，所以在专业水平上，可能会稍弱于前面说的专攻厨电产品的厂家，但是毕竟大品牌底子在，所以质量安全都是有保障的。

　　方太这款欧式抽油烟机,在解决油烟问题上，它利用3D立体速吸板来扩大排烟范围和速度，再加上23m³/min大吸力和480Pa大风压快速排烟，实现不跑烟厨房。

　　科技感上，挥手感应和自动记忆功能，让使用既洁净又方便。最让人头疼的清洁问题，这款产品设计了一键高压直喷洗，可以快速冲走油污。值得一提的是5年整机质保服务。所以买大件的家电，找大品牌，售后服务更有保障。

　　这款产品也有22m³/min大吸力，风压更大，高达450Pa，比常规风压更提升68%，下潜式集烟腔设计，离烟源更近，吸得更干净，挥手智控开关机。并且可以一键高频自清洗，再也不用为了拆洗黑乎乎的油烟机而烦恼

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　　油烟机品类销量三甲的品牌，抽油烟机老大哥——老板的颜值还是挺能打的。这款的隔烟屏用的是深邃黑镜面板，高速开合，而且很有高贵气质。

　　除了颜值高，它的扰烟排烟效果也很强大。扰烟区宽达895mm，而且是近距离的吸排系统，能有效防止溢烟。还有440Pa短径直排和大尺寸的风轮帮助强势排烟。

　　这款还采用了“油立净”的神奇自清洁技术。让内腔不沾油污，终身没有拆洗烦恼。各种设计使得它的油脂分离度高达92%，常态气味降低度高达98%，这是非常强大的了。噪声值是52dB（A）,静音技术还是相当过关的。

　　这款产品就是方太的明星系列单品，它汇集了方太在高效净烟、外观设计、智能操作等方面的先进技术。

　　净烟方面，1+2组合进烟口，23m³大风量，460PA，强强组合的吸烟效果很强大。

　　外观上A面开合屏在颜值上独树一帜。超薄机身完全不用担心碰到，外观极具辨识度高大上~

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　　21立方大风力，450PA风压，科技感上，也是挥手智控。最喜欢的是【一键自清洁高频清洗】，免手洗，每次用完都可以一键清洗，很干净卫生。

　　拢烟板有796mm这么宽，爆炒拢烟效果还是很明显的。4档吸力定制的贴心设计，更符号中式厨房的需求。

　　美的这款优胜点是它的多重油烟分离系统+896mm宽屏拢烟，更好地解决油烟问题。

　　不过风量不算很大，只有17m³，同时不支持挥手智控，只有2级能效，一分钱一分货，自然不能跟前面两三千的产品比较。但一般家庭使用，性价比也挺高的。6年保修

　　23立方米爆炒吸力，顶吸+侧吸=双重吸油烟口，3档吸力可选，整体的吸烟效果很出色，可以一键热清洗自清洁，这个功能是高温清洗的，区别于一般的常温清洗哦

　　始创于1978年，樱花这个老品牌，机械2档风力，简单按键切换即可，老人家也能马上会用，它采用了双进风口集烟设计，也有LED灯按键，整体来说，对老人使用非常友好

　　老牌子万家乐的经典中式烟机，全不锈钢外壳，两个led灯照明够亮，吸力强劲，且有两档可控，声音也属于正常范畴。还是一级能效，节能省电！

　　首年只换不修+电机终身包修，很有力度的售后保障。这款整体综合性价比算的上相当的高

　　大家在选购前还要了解自家房子的户型和厨房构造，抽油烟机也算是厨房大件了，如果是小户型的话，在选择抽油烟机要更关注体积，选体积小的抽油烟机，可节省下来的空间可以安置其他的厨房用品。

　　此外，厨房是开放式还是封闭式、岛式结构？这关系到抽油烟机的样式选择。厨房有没有吊顶？排烟口离灶台远不远？用的是不是公共烟管？这些都会影响到油烟机的使用效果。

　　现在刚好有大促活动，大家可以线下线上去体验对比一下，根据自己的实际情况，选购一款合适的产品，做饭时早日脱离烟雾缭绕的仙境，享受烹饪美食的快乐吧！

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