小时候会为了一句我爱你，感动的不像话，当时觉得那是世间最美好的话，但随着年纪的增长，我们早已过了耳听爱情的年纪，如今，我觉得最美好的话，便是：我愿意为你做一辈子饭。

　　这么浪漫的事，一定要配上一款优秀的电磁炉，毕竟糊锅这种不浪漫的事，我们是不希望发生的吧。

　　买电磁炉，我们要注意什么？大家知道吗。在开始评测之前，我带着大家总结一下，该如何挑选一款好的电磁炉，一般人我可不告诉他们哦~

　　白色：日本NEG陶瓷面板国产A级板国产B级板国产C级板

　　电磁炉的外观其实不同的人有不同的看法，整体来看这十款电磁炉都是比较稳妥的外观，方方正正，美的的几款可能在厚度上稍显厚重，其他的都很薄。

　　在结构方面，我主要从面板材质、散热风扇大小和线圈盘直径这三个方面来分析。

　　首先面板材质上，这十款电磁炉的面板材质都是国产黑色微晶面板，而黑晶面板的耐高温、不易炸裂还很便宜，这也是为什么市场上黑晶面板如此火。

　　再来说说散热风扇大小，散热效率高低一定意义上也决定了电磁炉内部元件的使用寿命，好的散热风扇也会减少正常运作的噪音。

　　最后再看线圈盘直径，同功率的电磁炉，有的会糊锅有的就不会，其实这个是我们的线盘起到了作用，线盘大加热面积就会大，受热均匀的炒锅，当然就不会糊锅啦，相反线盘太小受热不均匀，锅底温度高，其他地方温度低，炒出来的菜可想而知呀！

　　按键方式主要决定了按键是否会老化。按键方式分为触摸式按键、直接按键式和旋钮按键，直接按键式的缺点是用久了按键会老化，而调节不了温度功能等。

　　电磁炉不仅仅只是炒菜，我们还要用电磁炉煲汤烧水等，这时候水溢出锅外，如果电磁炉是不防水的，结果可想而知。不过十款电磁炉都有防水功能，还是挺不错的。

　　最后来说说火力段，为什么电磁炉炒菜没有燃气的好吃呢，其实就是因为电磁炉的火力不好控制，所以在火力段的选择上要越多越好，这样我们也就能掌握好火候做出好吃的饭了。一般在100度到270度之间，选择十档火力之上的最好。

　　最后我们再来看一下电磁炉使用过程中，性能和细节等地方有没有让我们不满意的。在这个环节，我将从锅具适应性、温控测试和安全保护这三方面入手。

　　测试自己家电磁炉的好坏，可以在电磁炉通电加热的情况下，重复多次取锅放锅，再看电磁炉恢复加热的时间，一般在放回的1—3秒就可恢复加热，超过5秒钟，证明电磁炉对锅具的适应性可能不是很好。

　　有些电磁炉的温度设计是不准的，电磁炉的内部零件等的保护是基于温度检测设计的，因而温度设计不准确会导致电磁炉存在烧机的隐患，这也就是温控测试的意义。

　　最后测试了电磁炉的安全保护功能，电磁炉是否有无锅保护功能、是否有防干烧功能和是否有不当加热保护功能，在一定程度上，都能保护我们的生命安全。

　　其实在评测过程中，就有预感九阳会胜出，因为它的体验感真的很好，让我们热烈祝贺九阳C21-SX810