【导读】2022是多事之年，各地‘此起彼伏’疫情爆发，让我们每日“如坐针毡”，突然爆发的俄乌战争，助推了前面日常生活息息相关的油气价出现了飙升，汽油过9块，导致新能源车的需求非常火热，民用液化气每瓶已经也已达140-160了，这也导致了以电为加热模式的“高频电磁灶”，也出现了风口产品的异常火爆的销售现象。

　　不断升级的俄乌战争，让国际油气价出现了“没完没了”的快速上涨趋势，这也导致了世界能源结构发生了巨大的改变，以终极能源结构——电能替代石油、天然气、煤炭等化石能源的消费模式在加速，新能源车需求火爆也是再正常不过的事情，国家发改委、工信部、财政部等十部门，近日还联合发布的《关于进一步推进电能替代的指导意见》，在政策助推下，能源结构还将发生巨大的改变。

　　我们的天然气用户非常幸运，因为有国家宏观管控和天然气大订单的多重“关照保护”，价格变化不大，受油气上涨的影响很小，但以液化石油气为主导的消费群体，已经面临了价格上涨的巨大冲击，涨幅较去年同期达到了50%-80%，“没完没了”的快速上涨趋势，已经让很多消费群体选择了高频电磁灶这种能源价格稳定、便宜、高效、清洁的加热烹饪工具。

　　随着生活水平的提高，消费者对厨房卫生间的安全、健康的保护需求也日益提升了，我们知道，厨房卫生间中的燃气具（燃气灶、集成灶、燃气热水器等），普遍使用的是天然气或液化气，我们知道，天然气和液化气是易燃易爆的高危产品，因为各种因数，每年都会发生很多有伤害性的事故。

　　因为产生伤害性事故的原因很多，像燃气具产品零部件的老化过期、辅材软管的老化过期、安全减压阀的老化过期、以及鼠咬虫害等现象的出现，呆滞每年燃气具都会出现大量的爆炸起火事故的发生，严重的出现人员死伤的危害事件发生，消费者出于对自身生命安全健康的保护考虑，多多选择像高频电磁灶这种安全健康的加热烹饪产品，是理所当然的事情。

　　3：市场商家出于差异化产品经营意识与利润效益的考虑，助推了高频电磁灶的快速增长。

　　俗话说“天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往”，像新能源车、高频电磁灶市场为什么会这么火爆，这其中也还有企业、商家们出于差异化产品经营意识与利润效益的考虑，在其中也最了很多的“推波助澜”的作用，一来方便消费者更清洗的认识、了解到能源趋势的发展，二来方便消费者选择更具安全、健康与性价比高的产品。

　　企业、商家在这个方面的努力是无可厚非的，高频电磁灶作为有差异化的新产品，确实是可以给商家带来高利润的，其实高利润是新产品带来的必然结果；最主要的是商家做了市场顺势而为的事情，这点与西气东输后的燃气热水器全面赶超电热水器的市场状况极为相似，都是在能源结构出现了调整变化后，老百姓的消费需求也发生了巨大的改变，所以说，企业、商家大力的推广，高频电磁灶市场火爆是再自然不过的事情。

　　中国五金制品协会孟凡波副理事长认为，中国厨房烹饪产品与工具一定要沿着多样化发展的道路才对，像传统燃气具产品就不太适合高海拔区域（气压低，沸点低），烹饪产品与工具要有变化才能够适合不同的区域市场，像传统厨电产品与集成灶，也是满足不同消费需求的市场表现，所以说，中国市场会有更多新的烹饪工具出现，这是能源结构与消费选择的必然。

　　中国“高频电磁灶”龙头领军企业——佛山市美日晨丰电器有限公司江先荡董事长认为，“高频电磁灶”是真正的环保、节能、健康、安全的高科技产品，是“绿色厨房文化”的真正表现，不仅无明火（安全），而且通过科技手段，避免了起火、爆炸、烧伤等事故风险，实现了厨房烹饪的安全、健康新模式。

　　江先荡董事长还介绍到，“高频电磁灶”不同于我们常规可见的电磁炉和大功率电磁炉，“高频电磁灶”特别适合中国爆炒烹饪习惯，火力比燃气灶还猛，炒出来的菜特别好吃，而一般的电磁炉和大功率电磁炉很难做到这一点；“高频电磁灶”还没有电磁辐射，对身体健康没有任何危害，同时还具有不挑锅具（平底、圆底通用）、防水防蟑螂、热效率高（有“热回流”加热源）等多种特点优势！

　　目前美日晨丰出品的“高频电磁灶”，热效率高达80%以上，加热时间比传统燃气灶具要缩短了30%，烹饪加热能源成本，同比更是下降了60%-100%，在当前油气价飙升的市场背景下，“高频电磁灶”是一款真正具有更高效、更环保、更安全的烹饪加热产品工具。

　　从市场占有率和消费关注度来看，“高频电磁灶”市场风口才刚刚开启，随着世界政治局势动荡加剧，地缘冲突导致油气价长期高位运行，“高频电磁灶”还将继续高速增长，风口效应也会吸引更多的资本与商家们的关注，参与到风口产品的市场运营中来，一同赚取更多、更大的利润值与经济效益。

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