就像很多商家赠送的锅具一样，质量都是比较一般的，之前我就用拿出来用过一次，那个锅底很薄，用了没几次就坏了，而且还经常糊锅~

　　锅具的现在的话，首选不要选择那种薄底的，最好是选择有金属合金锅具（像铸铁锅、不锈钢等）；

　　双层聚能线圈，能够让锅底受热更均匀，100W~2200W可调大火力满足大部分家庭需求，以及支持6大功能、智能定时、9档火力等功能配置，某东20w+的销量；

　　新推爆炒五部曲更符合大众做饭要求，配备汉森高强面板+4D防水技术让电磁炉更加可靠~

　　缺点:面板中间一圈特别热，受热不均衡，易糊锅。中、高端电磁炉线mm或以上，材质为铜包铝或纯铜。线mm商家会为卖点进行标注，价格一般在300元以上。

　　特氟龙（聚四氟乙烯），虽说能经得起260度的高温，但是随着时间推移涂层还是会逐渐消耗，且使用频率越高涂层消耗的越快；其次是用较硬的锅铲，或者炒花蛤等食材会出现划伤，当划痕明显时就需要更换；

　　它们可能会在某些方面做文章，要么涂层过薄、可么用一段时间中间凸起，你知道的不方便多说……但是有一点似乎可以确认，不粘锅价格越低，潜在风险越大

　　有一点可以肯定，特氟龙用料越足，不粘锅价格越贵；国标要求不粘锅特氟龙涂层厚度0.25mm；有

　　推荐购买电磁炉时，选择线圈直径大的电磁炉，也尽量用“锅底厚锅壁薄”的炒锅最好，这样食物的受热温度比较稳定。

　　推荐大家平时使用时，要确保炒锅处于面板的中心线位置，或者选购电磁炉时直接选择圆型的，这样就不会动来动去啦~。

　　虽然现在选购电磁炉，很多都有送炒锅，都是你用着用着就会发现，送的炒锅不太行，哈哈~

　　基于电磁炉是利用电磁感应原理加热食物，仅有下列几种常见材料的锅可上边加热：

　　电磁炉的线圈选择太小了，显得锅的底部大，也会造成锅底部局部受热过度而变形。