鉴于大家挑选电磁炉时面临诸多困惑，作为一名厨房家居产品领域的老司机，我用更通俗易懂的语言，帮助大家挑选出最合适的自己的电磁炉。

　　除了电磁炉之外，还有选购电煮锅、不粘锅、炒锅、锅铲、菜刀、砧板、筷子的需求，可以参考下面这几篇文章：

　　但对我们消费者来说，选一个电磁炉真的太难了！每个品牌都有N多款电磁炉，让人眼花缭乱；甚至有的厂家，在一个价格区间就出N款。每家的信息几乎都差不多，看了等于白看。随便选一个？火大了炒个鸡蛋都糊锅，火小了肉又炖不熟，遇到假货面板还容易炸裂……

　　苏泊尔、九阳、美的、钛古、小米、爱仕达等，电磁炉的品牌真的太多了，对于普通人根本没有听说过这么多的牌子，怎么选择呢？

　　日本的 NEG和德国的肖特面板，强度高，硬度大，不变色等特点。而国产面板分为A、B、C三个等级面板，由于技术原因，产品整体性能与进口差异较大，且是鱼龙混杂。

　　黑晶面板，做为卖点被商家会标注出来。如商家无特别标注大都为B类面板；价市在180以内的电磁炉多使用C类面板，其上面印些花鸟等图案。

　　普通电磁炉（价格200元以内）线mm以下，铝质较多。商家如无特别标注，线mm左右。缺点:面板中间一圈特别热，受热不均衡，易糊锅。中、高端电磁炉

　　，材质为铜包铝或纯铜。线mm商家会为卖点进行标注，价格一般在300元以上。>

　　哪种好一目了然，没有对比就没有伤害；

　　，这样功率菜品更符合自己口味。有些电磁炉标有2200W以上功率，但并未标出线mm以下），火力大易糊锅。因此，大功率并不等于好用，还要参考线盘的大小。>

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　　风扇：涡轮风扇双风扇单风扇。且风扇直径越大越好，散热快，噪音小。

　　大火易糊，火力太集中了，就锅底中间一小圈热，我心爱的土豆丝、煎蛋、五花肉肉全都粘上了~O~；

　　因此、低价位的电磁炉也不太适合爆炒，也不太适合小火慢炖的，除非你用的锅很好，厨技也不懒；

　　如果你对美食要求较高，既要爆炒又要小火慢炖，推荐一定选择“180mm以上线盘+小火持续加热”的电磁炉；这样电磁炉一般都两组可控硅，一组高功率用于大火，一组低功率实现小文火慢炖；一分价钱一分货，起步价在280+

　　高档锅就是价格上贵，保养起来也很麻烦的，使用起来有时真不如一个普通不粘来的方便；

　　不要执着那些高科技锅具，用一段时间也粘了，厨艺不行好像用啥锅都没用的；

　　如果你炒菜习惯和技术不行，不粘锅报废速度也会加快的；不能过分依赖那个涂层；

　　厨子使用铁锅的的秘密，就是用热锅冷油解决粘锅的问题；这个方法不粘锅就不要用了；

　　不粘锅也不能买太便宜的，涂层与锅体基材不过关，高温可能析出有害物质的；

　　不管是铁锅还是不粘锅，用对了满身都优点，用错了满身是缺点的，照样吐槽；

　　只有铁锅炒菜无敌，所以家里一定有一个铁锅，并把它养好；当然也推荐你准备一个不粘锅，作用备用锅，偶尔用一下也是非常好的；

　　选择一把适合自己的不粘锅炒锅，不用太贵的，200元以内的就很不错了； 200元以上的不粘锅也有一个好处，涂层要厚一些；自己按需去选择；

　　其于以上几点，小编选择了大家熟知的几个品牌，都有超高性价比的爆款电磁炉，供大家参考选择。

　　a2100W大火力；双层线档火力，方便调节；入门级产品，价格便宜，产品性能也不错。

　　使用，无论小炒还是爆炒都相当给力！我当初一个人居住的时候买的第一款电磁炉，就是这款！适合单身贵族使用！200元以下，性价比非常高！

　　火力旺不输燃气灶，炒菜多放点油，需勤翻炒，味道也不赖；适逢周末煲点汤，道鲜美着呢。这款也适合单身贵族使用。

　　a300万+销量，97%好评，2200W，188mm超大线盘，复古新潮的高颜值爆款

　　，照顾全家人的饮食；在美的电磁炉所有款式中这款销量一直遥遥领先，值得拥有。

　　a400万+销量，97%好评，2200W，188mm超大线盘，高雅大气爆款，送汤锅+氮化炒锅；

　　懒人煲汤就是好；本人有饭前喝汤的习惯，与之前那个电磁炉相比，这才是真爱；一分价钱一分货，做一次大骨头汤，你就能体验到小米电磁炉的不一样了，有了它我的厨艺不输单我那几个美女同事，哈哈。圆型设计，占用空间更小。缺点：99档温控调节，有些功能外溢，实际可能用不到那么多；不过瑕不掩瑜。推荐年轻人或米粉使用此产品，小米产品就是性价比高。300-500元价格区间：

　　还设计了火锅按键，爆料、涮煮、保温一键搞定，配合升降汤锅涮火锅更专业。秋天已至，天气转凉，周末家人聚在一起吃顿火锅，小日子美美的。此款适合家庭主妇和爱吃火锅的小伙伴 。8、美的MC-CLC2288

　　2200W火力，超大230mm双线盘，汉森高强度面板；9档火力；3H定时；

　　钛古电磁炉做工无可精湛，设计新颖，白色外观富有亲和感；汤锅质量也很棒，这也是为数不多的具有低功率加热的电磁炉，好评如潮。我去年买了一个送给老丈母娘，体验感比我那小米电磁炉还要好，毕竟一分价钱一分货。这款电磁炉分量挺重，用料扎实，不像一般电磁炉那样轻；煲汤，炒菜，烧水，炖煮，煎炸，火锅都可设定不同的时间，操作非常方便，没有什么噪音；煎牛扒外焦内嫩，受热均匀，肉质紧实同时颜色浅口，煎的时候上面功率瓦数和耗时还会同步展现，免去看火的烦恼，加热完了还有余温提醒，确保不会烫伤。尤其夏天，天气越来越热了，她老人家做饭基本全用电磁炉，而且油烟很少。

　　如果因世面上电磁炉品牌种类太多，自己也看得头痛，懒得挑也没关系，小伙伴可根据自己的预算、实际需求从上面推荐中选择一款就可以了，简单方便。

　　如果是单身或2口之家，对烹饪要求不高，可选300元以内入门级电磁炉，配合小口径、厚底锅即可，多放点油，需勤翻炒，是非常不错的选择。