是人为做出来的产品，有时候因为使用的锅具问题或者使用人的要求不同，在使用当中可能会不一定理想 。就像使用煲汤功能，很多人在电磁炉设定的时间就煲干了水，所以电磁炉所有的功能只是一个参考值，不一定能将火力调控得尽如人意的，通过自己掌握火力或者会更加合适 。

　　现在市面上常见的最大功率2200W！ 有分挡位调节的！ 比如：800/1200/1600/2000/2200五档位调节！ 有无极调节的，专业点叫线绕电阻调节！ 那就是没有挡位，从启动功率到2200W随意调节 一般这种电磁炉比较少！

　　电磁炉应当使用导磁性能好的不锈铁锅，或者使用你买电磁炉附送的专用锅 。西红柿炖牛肉，你可以选择先“炒菜”，后“蒸煮”两种功能 。

　　电磁炉其实非常方便啊，烧水是最平常的，不知道你买的时候有没有附带赠专用炒锅、蒸锅，应该是有的，没有也没有关系，现在市场上好多卖锅子的地方都卖那种瓦斯炉和电磁炉两用的，很方便 。

　　你家的电磁炉按你说的应该有很多功能，你没开发出来，其实做火锅及蒸东西最方便，方便省时，最主要是干净，炒菜稍差一些，因为火力档比较少，太小炒菜不够火侯，太大又容易糊锅，我的经验是炒菜时旁边放一杯水，随时淋一点 。

　　电磁炉用途非常广泛：烧开水、煎鸡蛋、涮火锅、炖菜、蒸面食、煮粥、煮挂面、等等 。除了烧开水以外，你必须有人看守 。

　　否则就会出现以下问题：1、炉面发黑能解决 。2、做饭时经常报警 。3、一旦溢出的液体溜进炉体内容易出故障 。

　　电磁炉是由线圈盘通过高频的交流电流从而产生高频振荡的电磁波，并且由振荡的电磁波在导磁并且导电的锅体感应出涡流，涡流克服锅体的电阻产生热量，所以锅体必须是导磁并且导电的，铝锅虽然导电但是不导磁，无法在电磁场中感应出感应电流来，所以铝锅无法用于电磁炉 。