近年来，真煮厨房堪称儿童玩具界的顶流，实现了孩子们沉浸式“过家家”。电商平台上搜索“真煮迷你厨房”关键词发现，部分玩具用品店、母婴旗舰店已将儿童真煮迷你厨房作为儿童玩具精选和主推的产品。

　　但与此同时，其安全性则越发受到质疑。“孩子被烫伤”、“锅底不平，接触电磁炉一直晃动”、“煮出来的东西一股胶味”等等，这些消费者的评价令人担忧。

　　针对备受关注的儿童厨具安全问题，江苏省消保委近期联合南京市产品质量监督检验院开展了儿童厨具的比较试验。近日，江苏省消费者权益保护委员会发布儿童厨房“真煮”厨具比较试验分析报告。

　　据了解，本次比较试验由工作人员以普通消费者身份在电商平台采样，共购买了10款不同品牌的样品，价格在100-130元左右，对样品进行了标志和使用说明、机械和物理性能、燃烧性能、特定元素的迁移、总迁移量、重金属(塑料材料及制品)、电器安全性能等10个项目的检验。经测试，有7款样品不符合相关标准要求，主要存在标志标识、电器性能及食品接触材料安全三方面问题。

　　首先，有3个批次样本未按要求进行标志标识。而标志标识是消费者安全使用商品的依据之一，缺少标志容易导致儿童错误使用发生意外伤害。除了标志标识以外，本次检验中发现部分样本不符合家用电器通电要求，其中，电源连接线和外部软线款、输入功率和电流项目不符合标准要求1款。荔枝新闻网报道，南京市质检院智能电网中心检测工程师江佳琴说：“输入功率和电流过大，容易使电源软线老化严重，长期使用会烧坏电器中的元器件，可能会引起火灾。如果输入功率和电流过小，对这款产品而言会影响加热效率，影响消费者使用效果。”在本次比较试验10批次样品中，有1批次不符合GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准，其中的不锈钢锅主体部分重金属铬超标，达4.3mg/kg，而国家标准则要求铬元素≤2.0mg/kg。

　　在多个电商平台上搜索“迷你厨房真煮玩具”看到，月销量上万件的不在少数，有的商家月销量超10万件。记者进入一家网店看到，这类产品大多按照配件数量分类定价，价格从几十元到几百元不等，厨具的材质基本上都是不锈钢。记者看到，有的儿童“真煮厨房”玩具的介绍中展示了检测报告，而有的没有出具任何检测报告或是制造标准。即便是展示了检测报告的商家，报告内容也很模糊。咨询客服时，对方拒绝提供其他检测证书。

　　此次调查末尾，江苏省消保委提醒消费者选择信誉高的店铺和品牌产品购买，最好购买标明产品执行标准、具有国家强制性产品认证3C标识的产品，确保使用安全。这就意味着家长在其中起到至关重要的作用，筑起儿童保护的第一道防线，谨慎挑选产品。

　　购买前需要认真了解各大品牌，当前市场中，儿童真煮厨具多而乱，可能存在食品安全和用火、用电的风险。认准有外包装和标识，整套产品的生产厂名、厂址明确的产品;要进行仔细地检查，查看产品里面各种器具做工是否光滑，确认锐利边缘、尖端是否容易割到孩子以及锈钢材质上涂料是否有脱落现象;对于金属部件，对于色泽暗沉、发黑的不锈钢制品谨慎购买。

　　在“真煮”的过程中，家长作为监护人，也应做好必要的示范、指导和保护工作，培养孩子厨房安全意识。建议家长陪同孩子仔细阅读产品说明、警示信息、注意事项等内容;在烹饪过程中引导教育孩子正确使用明火和电器，如果用到刀具或电器，则应格外注意防火、防烫、防割伤等危险;在使用后及时指导孩子关闭电器灶具，检查确认后再离开。

　　一个值得注意的细节是，时至今日，热销的“迷你厨房”，基本都是母婴、文具类网店在售卖，而正规的厨具厨电类网店则很少涉及，尤其是大牌厨房厨电品牌，更是几乎对此毫不沾边。这一现象，其实是极不合理的。须知，真煮迷你厨房，是具备一般厨电厨具功能的，这就是个微缩的厨房，既然如此，将之归入玩具品类，未免不妥。

　　新兴产品崛起迅速，相应的制度没有办法及时匹配，导致现行规章制度难以约束一些无良商家。儿童厨具存在着一些标准真空地带确实也给执法人员出了难题，比如，玩具产品中的锅具的手柄、盖耳存在温升过高的风险，易导致儿童在使用中烫伤。而温升项目相关标准主要针对家用食品烹饪器具，且为推荐性标准，儿童厨房的锅具均未标注具体的烹饪器具标准，所以无法考核。

　　因为按照原来厨具的范畴当中，并没有儿童厨具这一项，截至目前，此类‘真煮’儿童厨具还没有统一的国家标准。工作人员表示，按照商品分类，“真煮”儿童厨具兼具儿童玩具、儿童餐具和家用电器的属性，其产品形态多样，目前并没有专门标准。

　　对于这个问题，江苏省消保委监督部负责人赵鑫曾公开表态，“目前，检测结果我们已经反馈给平台，约谈了存在问题的相关企业。从了解情况来看，部分产品链接已经下架，后续也会持续关注整改情况，视整改情况采取后续进一步措施。也会努力推动儿童烹饪厨具相关的行业标准，让这类产品有标准可依靠。