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　　其实油烟机的正确叫法是抽（吸）油烟机，毕竟它的作用是吸油烟。“油烟机”这名字听着像是一种产生油烟的装置，只不过我们默认叫它“油烟机”。

　　因为从形式上，油烟确实是被油烟机给吸进去的。但在原理上，油烟是被压进去的。有点像我们乘坐高铁时，当两辆高铁相遇，你是不是感觉到车身被另一辆高铁吸过去（其实另一辆也是这个感觉）。可参考：伯努利原理_

　　说完油烟机的工作原理，我们来看看它的工作内容。只是吸油烟吗？不是的，还有一份被动工作——油脂分离。说它被动是因为整个油脂分离过程是由“吸烟”这个动作促成的。

　　首先，被吸进油烟机中的大颗粒油脂会被油网先行过滤；而后进入蜗壳（风机）中的小颗粒油脂被迫做圆周运动，又因向心力不足被拍在分离板上；最后流进油杯。有部分高端油烟机有采用静电技术主动吸附小颗粒油脂，提高油脂分离度。

　　另外，标准规定吸油烟机的油脂分离度不得低于80%。这个标准的意义不仅仅是留下油脂以便于保持涡轮正常工作、烟机清洁、保护环境，更重要的作用是减少公共烟道内油脂的堆积，减小火灾隐患。

　　以下几款油烟机的品质、售后均优，综合来看，性价比更高。点击进入商品页面是也可以选择单烟机购买

　　老板60D1S，标称风压630，最大静压960，强档风量19，爆炒22，性能方面没得说，并且噪音处理做的不错，强档风量时只有67dBA。相比于方太EMC5A，个人建议不如加两百直接上老板直流变频油烟机。

　　方太新品直流变频油烟机，套装价格于老板28D3S烟灶套装4599相近，单烟机价格3399，要比28d3S高不少。性能方面，标称风压500，最大静压1000，强档19，爆炒23，噪音66dBA，还是挺不错的。

　　JCD10TA的烟机尺寸深度350mm，面板部分高度292mm，面板长900mm，这个尺寸比目前很多油烟机都要小很多，橱柜安装更美观，烹饪空间也更大。

　　但单烟机的价格确实有点高，有购入烟灶套装意向的朋友可以看看方太JCD10TA，单烟机还是建议买老板28D3S。标称风压550，最大静压1000，强档19，爆炒23，噪音64dBA；降噪处理做的比方天JCD10TA要好。

　　不管买什么东西，我们总是先看外观，再看其他参数，那么先来了解一下油烟机有哪些款式。

　　欧式吸油烟机，欧式和中式深吸只是一个烟罩的深浅问题，随着油烟机吸力不断加强，更薄款的欧式足够应对家用场景的厨房油烟情况。更轻薄美观的欧式油烟机当然更受欢迎，也是主流款式之一。

　　侧吸式油烟机，侧吸式油烟机因为其科学的结构设计，使油烟源、进风口、风机、出风口位于一线，加之其安装高度靠近烟灶，两者相加使其吸排能力大大提升；独特有效的挡烟板设计，可以有效阻止油烟扩散。所以相比于欧式油烟机，侧吸式的吸油烟效果更好。

　　顶侧双吸油烟机，理念是想结合顶吸和侧吸的优点，可是需要更强劲的电机支持，大部分最大风量低于18，瞬吸风量小于22的顶侧双吸油烟机效果一般。

　　侧吸下排式的油烟机其实就是集成灶，目前的技术很成熟，如果家里还要添置消毒柜、蒸烤箱、燃气灶，不妨考虑一下集成灶。真没有一些人说的那么差。

　　中式深吸式油烟机，价格低，拢烟吸烟效果非常好，但由体积大且笨重，外观与现代家居风格不搭，此类油烟机也慢慢淡出家用市场，在商用市场上中式深吸还在应用，此类型烟机在商用领域的性价比实在高。

　　从油烟处理上侧吸的优势更多。侧吸式油烟机距离燃气灶更近，吸排能力强，油烟分离度高；空间设计更人性化，有效避免碰头。

　　顶吸式油烟机与灶台之间的空间宽敞，可操作性更强，可以颠锅，摆放大锅具，比如蒸笼。

　　顶侧双吸，个人感觉吸排效果并没有得到提升，还是那个风机，还是顶吸结构，多开个孔改变不大，除非两个进烟口是独立风机。另外一个小亮点：靠墙那面的清洁会简单许多。

　　1）风量，静压为0 Pa时，吸油烟机输送得出气体的体积，单位为m³/min

　　油烟机排风量越大，对产生的油烟吸排效果越好，减少漏网之“烟”。现在的油烟机均采用多档位控制排风量，能控制风量那就直接往大的选。但也不用过多追求，排风量在17-20m³/min的油烟机，足以满足大多数家庭的需求。

　　2）最大静压值，风量为0 m³/min 时，吸油烟机的静压值，单位:Pa

　　静压值越大，代表可连接的排烟管道越长。可别觉得风压够了就可以了，要是排烟管道太长，静压不够，高峰烹饪时间，可能会发生油烟倒灌。

　　风压值排烟管道接入公共烟道的用户来说非常重要，一般选择风压值在300Pa以上的即可，如果是高楼低层或者高层住户，需要选择360Pa以上的。如果是自排烟的管道，这点可以放宽（市面上的油烟机都行）。

　　4）噪音，产品的噪音值仅允许标注A声功率级；噪音实测值最高不应超过标准上限73dBA

　　中式烹饪，油烟普遍大。这就需要更大风量来排烟，而风量和噪音息息相关。风量增大，噪音也随之增大。噪音大做饭时体验感不好，长期受噪音影响也不利身心健康，所以优选低噪油烟机，这方面老板和方太做的挺好。

　　顾名思义，油脂分离度就是油脂和烟分离成功率，越高越好。油烟分离后减少抽油烟机内部的油脂堆积，后期清洁更简单，同时减少清洁频率。

　　6）常态气味降低度，外排式吸油烟机的常态气味降低度应不小于90%，且瞬时气味降低度应不下于50%。

　　这点和风量相关性很高，风量越大，单位时间内排出的空气越多，可以更快地去除菜味。

　　以上三个参数，越优秀，产品体验越好，高端油烟机与普通油烟机的区别在这能很好体现。

　　风感巡航，通过直流变频电机自身的控制技术来监测把外部风压，调整相应的输出功率，来改变风量大小，这种巡航方式是目前最高端的，可以应对公共烟道的突发情况，防止油烟倒灌。

　　烟感巡航，通过红外烟雾感应来监测烹饪的情况，相当于把挥手控制，改成智能自动调控。这种智能应对内部的情况，无法应对外部公共烟道压力突增。两种结合就是现在宣传的双巡航。

　　自清洁技术的应用减轻了油烟机清洗难度，但并不是所有的清洁技术都有成效。而且清洁主要针对的是风机这块，属于最难清洗的位置，其他位置还是需要人工清洗的。

　　1）热熔洗：其实实在涡轮内部预设电热丝；油污高温熔化，滴落，最后高速旋转排油污。加热也只有70℃，对风机无损害，无锈蚀风险。

　　2）蒸汽热水洗：通过蒸汽溶解油污，再使用热水冲洗油污，最后热风吹干。对结构设计要求更高，内部零件也需要使用防水防腐蚀材质，清洁程度高，但成本也高，此类油烟机价格贵。

　　3）高压水洗：利用高水压对油污进行冲洗，冲洗力度有限，效果一般，而且对内部材料有锈蚀的风险，基本淘汰。

　　4）干洗：采用不易沾油的涡轮，高速旋转耍出油脂。但只能针对涡轮，无法清洁蜗壳内外表面。

　　5）内腔免拆洗：老板和方太均采用此方案，海尔、美的部分高端油烟机也搭配使用。

　　现在有专门的清洗服务，网上预约下单即可。选择有自清洁功能（热熔洗和热蒸汽洗），可以减少清洗次数，平时简单清洁维护，1年做一次大清洁即可

　　首先说明一点，性价比不是单纯的低价，它包含性能、品质、价格、售后、外观等，买给定预算里最值的。

　　优先选择大牌，毕竟大牌更专业、产品持续优化。而且大品牌的售后保障、服务会更好。当然油烟机的质感、美感也会有相应的提升。

　　并不是说一些二线的品牌不能用。存在即合理，低价位的油烟机有它的定位，高价的同样也是。总之，预算为先。个人觉得1000-1500元价位的高性价比的油烟机很多，价格在2500-3000元的油烟机，可以找到颜值、功能、品质顶配的机型。

　　以上检查完毕之后如发现异常，一定要及时反馈客服，并拍照取证（良心商家有，但无良店铺也不少）。

　　油烟机的安装简单，没有大工程量，所以主要看空间是否合适。图示只是一个安装示意并非适合每台油烟机的情况。

　　这里建议：先确定灶台的高度，再选定油烟机型号，交由设计师。自己最好也根据油烟机官方给出的数据大致测算一下，有的设计师不上心，用的还是以前的惯性思维，碰到方太X1，P1，老板22D2S这些新型油烟机，有出错的可能。

　　各项参数优良！静压达400Pa，无视地形。最大风量达24m³/min，但不建议开，看主流高端烟机也就在22左右，不是做不到（为了更小噪音，用户体验是第一）。配置了挥手感应，加强了操控上的体验感。总得来说，这价格和配置绝对是值。

　　较均衡的一款烟机，烟机宽度750mm，适合小型厨房；300Pa的最大静压值，中高楼层也可以正常使用。预算有限可以看看这款，另外，烟、灶、燃热三件套同时购买也就1500左右，非常划算！

　　海尔CXW-200-E800C2的升级款，无论是风量、风压，还是噪声，这些关键指标都得到了优化。性能更强了，海尔的售后很有保障，烟机宽度890mm，千元以下的大烟机。

　　美的的j30，无论从性能和颜值上来看都是很值得入手的一款刚性价比吸油烟机。喷涂不锈钢机身+黑色镜面玻璃，最大风压值300Pa，千元侧吸式吸油烟机，美的J30是不错的选择。

　　美的华凌H5A，和美的J30的参数很相似，但华凌市场定位是性价比，拥有19m³/min排风量，挥手感应+APP互联，操作使用更智能化。千元价位也可以体验到高端烟机的舒适感。

　　千元欧式吸油烟机首选！这款从造型上属于欧式中的塔型结构，和中式深吸油烟机有点类似，但其颜值、吸力、适用场所更加广泛。380Pa的静压值，杜绝油烟倒灌，海尔专业售后安装更省心。

　　采用双电机设计造就超大风量、大风压，左右可单独控制排烟。85°大角度挡烟板，油烟不扑脸。这款油烟机非常适合爆炒型家庭。

　　采用立体环吸技术配合20立方吸力，油烟瞬吸不外溢。挥手控制，更实用洁净。关机智能干洗功能，可以趁余热去除一部分油污，弥补油脂分离度不足的缺点。1400的价格物有所值。

　　海尔ET902S是新款，升级了排风量，提高了油脂分离度，增加了挥手控制。最有应用性的还是热熔自清洁，定期开启改功能，清洁同时还能保养油烟机。配合90%的油脂分离度，清洁真的很简单。

　　烟机宽度745mm，不多见高颜值小烟机，适合小户型厨房配置。烟机虽小，但风量和风压可不逊色，油脂分离度高达92%。面板是烤漆工艺，相比对钢化玻璃多了一层质感。该型号还有白色款可供选择。

　　哑光机身搭配黑晶玻璃，整体的黑色设计很有钢琴般的典雅。弧形导烟设计（最速曲线了解余下），可以吸走油烟。四档风量调节，满足炖煮低噪需求。高频自动洗，解决烟机难清洗的大难题。

　　采用免拆洗技术：高精密的工艺搭配“油粒净”涂层技术，再加上91%的油脂分离度，你只需要更换油杯就行了，大风压、大静压，适用所有烟道情况。

　　采用一体式集烟腔，拆卸变得非常简单，清洗也方便。云板隔离油网，隐藏油杯，更美观。大吸力+立方环吸技术，吸排效果max！如果用惯了欧式油烟机，可又觉得欧式清洗困难，这款非常适合你，它有97%的油脂分离度！

　　华帝新品油烟机i11158，结合顶吸与侧吸特点，集烟腔下潜10cm，拢烟效果相比传统欧式吸烟效果更佳。强压水冲洗清洁，搭配纳米硅油网，内外不留油污。性能上瞬吸可达22立方，350Pa大风压，全楼层通用。

　　性能上和2000价位的油烟机差距不是很大，但体验感大大提升了，高颜值黑镜面板，配合LED极光M按键（体感控制圆形LED灯，移动手指LED，逐圈亮起，很有科技感）；采用“油立净”自清洁技术，内腔不沾油污；一体式滤油网拆装简易，高档厨房必备！

　　华帝天穹系列，突破传统侧吸式设计，结合顶吸特点。原本是挡烟板张开，华帝i11140采取伸缩式拢烟腔，增加了拢烟区域和拢烟效果。

　　这个价位的吸油烟机，好看是基本条件。磁吸式油网，自动吸附，拆装方便；免清洗复合滤油网，双层复合，强效滤油免清洗。还有季抛型滤网可供选择。吸排能力足以应付所有家庭的烟道情况。

　　还是对比同系列油烟机JCD7。 单从参数上只有风量增加了1m³/min，从结构上看，JCD9A优化了进风口，风机和进风口下降了5CM，更有利于拢烟、吸排烟。

　　JCD10A在JCD9A基础上，主要更改了挡烟屏面积，加大了拢烟面积，更适合爆炒情况

　　60D1S是一款直流变频油烟机，这个价位方太油烟机还都是普通电机，风压和最大静压并不出众，3000预算建议选择老板60D1S或者28D3S。

　　EMD22H是方太新款，是EMD22A的升级款。增强了风量和风压，但同时做到了低噪，价格并没有提高。