原则上最大风压就是最大静压，指当烟机开强档，风量为零时的压力，相当于出风口完全堵住时的压力；

　　标称风压是指当烟机在开强档时将出风口的出风量控制在7立方每分钟时的静压力。

　　静压值是实验室测出来的数据，主要作用就是防止油烟倒灌，原则上也是越大越好。

　　举例说明：总楼层28层，家住6层，参考数值=28-6=22,22对应最低400Pa风压。

　　推荐理由：老板这款预算够真心推荐入手，京东十大品牌油烟机榜单第一，10万+销量好评度高达99%！

　　可瞬间将厨房常态气味降低到98%，油脂分离度92%（目前最高水平），895mm宽拢烟屏可大大提高吸排油烟性能，专利隔烟飞翼有效防止溢烟；

　　油立净内腔终身免拆洗，内腔干净才能保持大吸力不减弱，还搭配了老板专利智能挥手系统，更灵敏体验度更高！

　　推荐理由：方太这款欧式油烟机外观时尚大方，大吸力瞬间吸烟，搭配方太云魔方系统一键瞬吸，煎炸烹煮都没有问题。

　　烟机边缘负压有效隔离油烟，防止糊脸情况发生；双重红外线感应区，防止误启，操作灵敏体验度好。

　　推荐理由：华帝在烟灶领域技术水平还是很高的，相比老板方太价位低一些，所以性价比很高，预算最高2000元首选型号；

　　这款外观很漂亮，风量风压也非常大，搭配了挥手智控系统和高频自动洗技术，796mm拢烟屏有效提高吸排油烟性能，而且是两段防夹手设计，还有关闭语言提示很贴心。

　　前面的拢烟、吸烟都是前台工作者，做的也都是表面功夫，因为拢烟、吸烟之后油烟依然在你家里，在抽油烟机的集烟腔中，抽油烟机真正的幕后英雄其实是：排烟。

　　只有将油烟顺利排出室外，才算是达到我们的目的了，排烟也有一个关键参数：风压。

　　但是抽油烟机参数表上通常都有两个风压参数：风压和最大静压，很多人都傻傻分不清，只知道说越大越好。

　　标称风压（风压）：指抽油烟机以7m³/min的风量工作时，将油烟从管道排出去的压力，这个标准是国家规定的，目的是让所有抽油烟机在同一标准下对比排烟能力。

　　最大静压：指抽油烟机在风道口被堵住的情况下(此时能吹出去的风量为0m³/min)，开启最大风量运行时产生的风压，反应的是抽油烟机最大防倒灌和排烟能力，是在“理想状态”下得到的数据。

　　简单来说，风压是让所有抽油烟机在同样的前提下对比排烟能力，是相对公平的对比方式，而且符合实际。

　　但是现在很多商家都没有标注标称风压，顶多只给出一个最大静压，甚至将自己的最大静压当做标称风压来跟其他品牌对比。

　　我们要比较不同吸油烟机的排烟能力，首先对比”标称风压“，如果两者都有标称风压，就对比标称风压，风压越大越好，越大表示排烟能力越强；

　　如果商家没有标注标称风压，就看最大静压，而且需要注意只有两者最大风量一样，对比最大静压才有意义，若两者最大风量都差距很大，这两款对比就没有对比意义了，就只看最大风量了。

　　如果你是住的别墅，或者你住的楼房排油烟不是走公共烟道，而是直接排向你家的窗户外面，那你根据自己的预算随便买即可。

　　如果你是住的是走公共烟道的城市高楼，你所住的楼层越低，你需要的风压越大。

　　如果你还不理解，可以想象一下，在公共烟道里，上面所有楼层的油烟全都在往下压，你家排出去的油烟几乎需要对抗你楼上所有住户的油烟压力，否则就会倒灌。

　　假如你住的楼房总楼层有30层，你住在20楼以上，需要选择风压250Pa(最大静压300Pa)以上的抽油烟机；

　　假如你住在中间10层，你可能需要风压300Pa(最大静压400Pa)以上的抽油烟机；

　　假如你住在最下面的10层，你可能需要风压350Pa(最大静压500Pa)以上的抽油烟机，最好能自动巡航增压；

　　所以这才是风压越大越好的真正含义，洗稿者往往只会抄结论，却不会抄为什么。

　　当然，选择燃气热水器并不是只看风压就完事，还有其他重要的参数需要关注，具体可以看我下面这篇文章

　　这个价位的侧吸式油烟机中，最推荐的是老板的27A3H，大风量，大吸力，足够住在中高楼层的家庭无压力使用，低楼层高峰期有压力，挥手智控，常年免拆洗，不仅性能有保障，使用体验也足够好。

　　华帝i11193，华帝性能最高的旗舰机王，任何楼层无压力使用，专利翻转式油网，热水自清洁，不仅性能强，设计好，还省事。

　　，宽度800mm一下的小尺寸侧吸，性能足够中高楼层使用，旧房改造和小户型专用，详细解析和链接见下文

　　，老板销量最高的欧式顶吸，高达630Pa的风压，变频电机可以增压至960Pa，沉吸式造型离烟源更近，双腔双拢烟板，吸烟、拢烟、排烟性能均属这个价位最佳。

　　，老板销量最高的侧吸式，性能上非常优异，最大静压1000Pa，风量高达23m³/min，拢烟范围大且防逃逸，有自清洁，足够任何烹饪习惯的家庭和任何楼层使用，更多解析和链接见下文

　　，可自动巡航增压到1000Pa，任何楼层都可以无压力使用，不仅性能更强，还有更加小巧的尺寸。

　　以上，更多关于抽油烟机的干货知识和更多高性价比的抽油烟机推荐，可以移步阅读完整版文章

　　我是@厨男尚一刀，一个会烹饪、爱老婆、爱姑娘、爱健身的全栈攻城狮，善于用技术和数据分析解决选品问题。

　　讲到风压，大家很容易和最大静压搞混，不同的产品介绍，有的说自己风压是多大，有的说自己静压是多大，到底两者有啥区别，我们来看下：

　　首先，我们看下GB/T 17713-2011《吸油烟机》标准中如何对这两个名词进行定义的：

　　从上面定义也容易理解，最大静压一般是比风压大的，假设最大静压在370pa，风压大约在300pa左右。所以大家比较两款吸油烟机时，一定不要拿一款的最大静压和另一款的风压对比。

　　抽油烟机的参数表上有标称风压(风压)和最大静压两个参数，很多朋友都没有搞清楚，包括很多答主，解释的自己都云里雾里。

　　其实根本不用解释的那么复杂，你只需要记住，标称风压用来看抽油烟机把烟排出去的能力，最大静压用来看抽油烟机防倒灌的能力，不同油烟机之间，只能风压跟风压比，最大静压跟最大静压比，不能将两者混为一谈。

　　当然选择抽油烟机并不是指看风压就完了，还有其他性能需要关注，下面详细讲讲怎么选

　　第一步要确定的就是抽油烟机的类型，别看电商平台将类型分了这么多种，归根结底就3类：中式、欧式、侧吸。

　　中式油烟机是根据中国传统煎炸爆炒的烹饪习惯设计的，特点是集烟腔比较深，电机功率较大，常采用吊顶式安装，适合厨房空间比较小的家庭。

　　因为价格便宜，过去深受中国家庭喜爱，不过现在城市高楼多了，中式逐渐更不上时代需求了。

　　欧式油烟机顾名思义，最早就是根据欧美国家的烹饪习惯设计的，因为欧美烹饪过程产生的油烟少，所以排烟量都不会特别大。

　　后面根据中国的烹饪习惯，逐渐演化出T形和塔型两种造型，塔型(如上图)集烟腔更深，可以拢更多油烟，欧式适合喜欢整齐划一的装修的家庭，或者平常爆炒不是特别多的家庭选择。

　　侧吸式是近几年才开始流行的款式，因为油烟上升40cm左右就开始扩散，欧式的安装高度一般都超过40cm，于是就有了离烟源更近的侧吸，从侧面就吸走油烟。

　　侧吸细分下来可以分为普通侧吸、超薄近吸、顶侧双吸、以及潜吸式，都是在侧吸的基础上演变出来的分支，但是吸烟、排烟效果上没有表现出绝对的优势。

　　侧吸从源头上解决了吸油烟难的问题，所以特别适合爆炒比较多的家庭，或者开放式厨房家庭选择。

　　侧吸式油烟机因为设计就是离烟源更近，所以吸烟效率更高，同时油烟分离、易清洁度方面都优于欧式顶吸，所以路飞最推荐的类型是侧吸式油烟机。

　　第二步是看风量，抽油烟机的风量就关系到吸油烟性能，风量越大，吸油烟越快。

　　对于绝大多数城市家庭，风量最佳选择是18-20m³/min这一档，足以及时吸走大量油烟，因为风量再大，随之而来的风噪也会变大，风量24m³/min以上的侧吸，甚至可能影响燃气灶的燃烧和热效率。

　　第三步是看风压，抽油烟机的参数表上有标称风压(风压)和最大静压两个参数，很多朋友都没有搞清楚，包括很多答主，解释的自己都云里雾里。

　　简单来说，标称风压用来看抽油烟机把烟排出去的能力，最大静压用来看抽油烟机防倒灌的能力，不同油烟机之间，只能风压跟风压比，最大静压跟最大静压比，不能将两者混为一谈。

　　对于走公共烟道的城市高楼，就需要根据你住的楼层来选择，因为公共烟道的出口在楼顶，你住的楼层离楼顶越远，即你住的楼层越低，公共烟道的压力越大，需要的风压也就越大，具体可参考上图。

　　首先是噪声，其实油烟机噪声也就炒菜那一会功夫有，并不影响生活，但是对于炒菜的人来说，嗡嗡嗡时间长了还是很头疼的一件事，我们当然是希望越小越好，需要注意的是，对比噪声时，要对比声功率级噪声。

　　其次是易清洁度，现在有很多油烟机都有自清洁，你不需要了解原理，只需要记住自清洁度：免拆洗＞自动清洗＞蒸汽洗＞无。

　　但即便有自清洁，并不代表永远不需要拆机清洗，因为总有清洁能力跟不上的时候，路飞的建议是，对于免拆洗和油脂分离度大于90%以上的油烟机来说，每年至少请专业师傅拆机清洗一次；对于自动清洁、蒸汽洗、油脂分离度小于90%的油烟机来说，每年至少要清洗两次，否者会越用效果越差。

　　老板专注厨电四十多年，在油烟机领域，除了方太，几乎没有其他品牌能够望其项背，老板的油烟机型号非常多，主打中高端市场，价格从2000-5000不等，本文重点推荐销量、口碑最好，最具代表性的型号。

　　老板26A5S，月销千台，因为造型小巧美观有特色，一度成为网红款，中间是独特的圆形负压拢烟版，作用是冷凝油烟，改变油烟的路线，风量足够应付爆炒，风压适合距离顶楼不超过20层的家庭，高楼低层住户不适用，尺寸不超过800mm，非常适合厨房空间比较小的家庭。

　　老板27A3H，老板销量最高的侧吸式油烟机，月销量8000+，最大风量21，爆炒风再大也能快速吸净，风压除了低10楼都够用，自动开合的宽屏拢烟版，有效防止油烟上升，还有内腔免拆洗、挥手控制等提升体验的配置。

　　老板的高端款中，最具代表性的是28D3S和28D7S，两者配置上几乎没有什么差别，设计上也都是大屏3面拢烟，所以价格更便宜的28D3S性价比更高，月销量6000+证明群众的眼睛是雪亮的，550Pa的标称风压，任何楼层都可以无压力使用，巡航增压最大1000Pa，在公共烟道就像路霸一样横行无阻。

　　在方太的近吸式P系列和X系列获得成功之后，老板终于也出了相似的设计，老板22D2S，性能几乎与上面的28D3S持平，但是价格贵了不少，如果你不是特别钟情于超薄贴墙侧吸的造型，28D3S就足够了，如果作为方太P系列或者X系列的平替，也是个不错的选择。

　　老板的中低端欧式顶吸很多，大多只适合高楼高层用户，这里只推荐一款60A1，月销2000+，吸烟能力是完全足够的，主要是风压不是很大，只适合距离顶楼比较近的住户，或者不走公共烟道的家庭。

　　老板高端顶吸中，最值得推荐的就是60D1S，月销量1w+，吸力很强，标称风压630Pa已经非常恐怖了，还可以增压至960Pa，任何楼层都可以在公共烟道优先排烟，沉吸造型，双拢烟版形成8面负压拢烟，总的来说，拢、吸、排都非常强悍，稍微有点预算、又想要欧式顶吸的家庭，可以闭眼入。

　　方太的中低端侧吸式油烟机性能差别都不大，综合考虑性价比，最值得推荐的是JCD7，也是方太这个级别销量最好的一款侧吸，月销3000+，风量吸力足够大，330Pa的风压够中上楼层的住户使用，其他的挥手智控、悬浮拢烟板之类的设计，该有的也都有，中低价位方太油烟机，选它就够了。

　　方太的高端低吸式的P系列和X系列，虽然性能和设计都不错，但是价格是同配置老板油烟机的2-3倍，个人觉得不太划算，如果你喜欢方太的超薄低吸，选择P1就足够了，任何楼层都可以用。

　　方太EMC5A，方太销量最高的入门级欧式油烟机，月销量5000+，风量非常大，吸烟能力好，但是风压一般，只购距离顶楼10层以内的住户使用，或者不走公共烟道的家庭使用。

　　方太EMD22H，月销量5000+，吸力非常强，风压除了底10层的住户基本都能用，还有一款同样性能的EMQ6，采用了下潜设计，但是同样由于风压限制，排烟能力能力一般，而且价格更贵，就不推荐了。

　　华帝i11135，华帝销量最高的入门级侧吸式油烟机，月销量4000+，华帝的一大特色就是从入门级开始，吸力就非常强，不管三七二十一，先给你吸干净再说，排不排的干净再另说；还有一大特色就是自清洁，能有效延长拆洗时间和性能退化。

　　还有一款性能差不多的i11140，风量和风压都略大一点，更多的升级是在外观设计上，采用了3面拢烟，而且屏幕展开后，滤网也随之伸出，变成顶侧双吸的滤网，油烟比较多的家庭可以考虑这款。

　　对于高楼底层住户，可以选择增压的i11193，风量高达恐怖的24m³/min，感觉头发都可以被吸的站起来，增压后的风压可达1000Pa，任何楼层住户均可无压力排烟，价格方面相比老板、方太有一定的优势。

　　华帝i11143，华帝销量最好的入门级欧式顶吸，月销量2000+，适合住在高层楼10层以上的住户，同样的配置比老板、方太价格便宜个三四百，有一定的优势。

　　华帝i11206，新出的三腔增压欧式顶吸，风压非常强，吸力恐怖，采用独家3拢烟腔设计，拢烟也比传统的T型优秀，标称风压450Pa，可增压至860Pa，任何楼层、任何厨房都可以无压力使用。

　　油烟机最主要的性能指标参数是它的P-Q（风量与静压）性能曲线，也就是不同工况下油烟机排气压力（背压，或者理解为排烟阻力）与排风量的对应关系，不同型号吸油烟机的P-Q曲线也不同。

　　排烟阻力越大，油烟机的风量越小；排烟阻力越小，对应的风量就越大。在不同工况下，每一个风量，都有一个唯一对应的静压值。

　　比如上图，是方太油烟机Z3TA/B在巡航模式的PQ曲线（横轴为风量，纵轴为静压）。从图中可以了解到，巡航模式下，Z3TA的最大静压是1000Pa，最大风量是25.5m³/分钟。

　　油烟机在最强档的性能表现比巡航模式要弱一些（但是可以长期持续运转），比如Z3TA的最强档风量只有20m³/分钟，对应的（强档模式）最大静压值也会更低，整个PQ曲线会往左平移一部分。

　　根据产品公开的数据：最大风量20m³，标称风压500Pa（对应的风量为7m³/分钟），可以初步模拟了一下Z3TA在最强档模式下可能的PQ曲线。通过上图的示意，能够比较明显地区分最大静压值（A点）与标称风压（C点）。

　　最大静压值代表着油烟机的性能上限，数值越高，证明油烟机的性能越强悍。所有油烟机品牌在推广的时候，都会重点强调最大静压值，因为数值比标称风压更大，在与其他产品的宣传竞争当中，会更加有利。标称风压的定义相对复杂，但更加实用。

　　我国建工行业推荐标准与国家建筑标准设计图集中对住宅厨房排气量作出过相关规定：住宅厨房集中排烟系统各用户排气量应在300~500m³/小时范围内。专业测试表明，300m³排风量排烟较为严重；400m³排风量跑烟情况有所改善；500m³风量基本能避免跑烟问题。

　　标称风压对应的7m³/分钟排气量，相当于420m³/小时，属于推荐标准的中间值，也可以说是最低有效风量的一个参考值。标称风压越大，代表着油烟机的性能下限。标称风压越高，越能在大阻力的情况下保证有效风量。

　　一般在选购油烟机的时候，由于风量的差距通常都不太大，直接对比最大静压值，就能够快速判断两款油烟机的性能优劣。如果两款油烟机的风量、最大静压值完全一致，这时候就可以对比它们的标称风压，数值更高的油烟机，实用性更强。

　　比如方太油烟机JCD7与老板油烟机27A3H，两款产品价格接近，核心性能一致：最大风量18m³/分钟，爆炒风量21m³/分钟，最大静压值460Pa。老板27A3H标称风压360Pa，比方太JCD7的标称风压（330Pa）更高。因此在相同背压情况下，27A3H有效风量更大，性能更好。